Du als Gast im Café Lotti

Weil wir Menschen lieben und in jedem etwas Besonderes sehen, möchten wir, dass du dich in unserem Café Lotti wichtig und wertgeschätzt fühlst. Es ist ein Ort der Begegnungen, wo du dich wohlfühlst, die leckersten Getränke und Gerichte genießt, mit uns ratscht, mit deinen Liebsten tolle Stunden verlebst oder einfach nur in Ruhe liest oder arbeitest.

Weil wir alle wie eine Familie sind, duzen wir uns, und weil jeder ein Namensschild trägt, weißt du auch immer, wer von uns für dich da ist.

Wir verschönern dir den Tag und wollen dich glücklich sehen. Selbst wenn wir einmal viel zu tun haben, behandeln wir dich immer wie unseren besten Freund, lachen mit dir und verschönern deinen Tag. Bei uns im Lotti findest du dein zweites Wohnzimmer, in dem du dich rundum wohlfühlst.

Unsere Philosophie: Weil du uns als Mensch wichtig bist, tun wir alles dafür, dass du glücklicher aus dem Lotti rausgehst, als du reingekommen bist.

Das Lotti-Team

Auch bei den Lotti-Mitarbeitern findest du unsere Philosophie wieder. Deshalb ist es für uns alle wichtig, dass eine Lotti mit ihrem eigenen Charakter, ihren Werten und Stärken zu uns ins Team passt.

Jeder Mitarbeiter bekommt die Möglichkeit, seine Persönlichkeit gezielt weiterzuentwickeln und geht deshalb gestärkt aus dem Lotti heraus. In unserer Lotti-Familie ist jede Idee und Anregung willkommen, denn wir alle arbeiten jeden Tag daran, das Lotti ein Stückchen besser zu machen.

Für uns steht die Entwicklung aller Mitarbeiter an erster Stelle. Dazu gehört für uns ein freundschaftlicher Umgang und immer ein offenes Ohr untereinander zu haben, aber auch regelmäßige Treffen, Mitarbeitergesprächen und Schulungen.
Dadurch entsteht ein Wir-Gefühl und wir ziehen gemeinsam an einem Strang, unterstützen uns gegenseitig und bringen uns gegenseitig Dinge bei.

Denn nur wenn wir als Team perfekt harmonieren, können wir alles dafür tun, dass du als Gast bei uns glücklich bist.

Lottis Produkte und Lieferanten

Bei unseren Produkten ist es uns zu allererst einmal wichtig, dass sie uns schmecken. Somit stellen wir unsere Produkte entweder mit ganz viel Liebe für dich her, natürlich ohne Farb-, Geschmacks- oder Konservierungsstoffe, oder wir beziehen sie von Partnern, mit denen wir ein familiäres oder freundschaftliches Verhältnis pflegen.

Sie müssen als Unternehmer die gleichen Werte, Motive und Ziele haben wie wir, nämlich dass sie ihre Produkte lieben, sie mit ganz viel Herzblut und Liebe herstellen, Wert auf höchste Qualität legen, respektvoll mit Mitmenschen und Tieren umgehen und alle im Umkreis von München leben und arbeiten.

Sabrina Lorenz

Wie entstand das Café Lotti?

Gegründet wurde das Café Lotti am 1. Dezember 2009 von der damals 21-jährigen Sabrina Lorenz in der Maxvorstadt in München.

Ihr größter Traum war es schon immer, einmal ein eigenes Café zu haben.
Durch ihre Liebe für Menschen, ihrem Lebensmotto, Menschen immer „besser“ zu hinterlassen, als man sie vorgefunden hat und ihrer Vorliebe für Speisen und Getränke von ausgewählten meist regionalen Lieferanten prägte sie über viele Jahre die Unternehmenskultur des Café Lotti.

Weil Sabrina neben ihrer Arbeit im Café auch noch BWL studierte, war es ihr immer wichtig, das Lotti wie ein Unternehmen zu führen und die Marke „Café Lotti“ deutschlandweit bekannt zu machen und zu etablieren.
Sie gibt ihr Wissen und ihre Erfahrung mit ihrer Caféberatung auch an andere Cafégründer und Cafébesitzer weiter und unterstützt diese bei ihrer Arbeit.

Weitere Infos und Kontakt zu Sabrina: www.sabrina-lorenz.de